crevettes frites ou frites avec sauce aigre-douce

La description:

Boulettes de crevettes croustillantes sautées dans une sauce aigre-douce maison avec des ingrédients simples. Plus sain et plus savoureux que les plats à emporter chinois ordinaires. Vous pouvez désormais sauter la commande de plats à emporter et faire vos propres boulettes de crevettes aigres-douces avec notre recette facile à suivre.

INGRÉDIENTS:

  • 300 grammes de poisson coupé en morceaux de 2 cm
  • 1 tasse de farine tempura
  • 1 tasse d'huile végétale
  • ½ oignon coupé en quartiers
  • 1 tomate coupée en quartiers
  • 4 tranches d'ananas
  • 4 tranches de concombre
  • 2 poivrons, 1 rouge et 1 vert coupés en quartiers
  • 2 bouquets de ciboulette coupés en longueurs de 2 cm
  • ½ cuillère à soupe de sauce de poisson
  • ½ cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  • ½ cuillère à soupe de rhum brun
  • 1 cuillère à soupe de sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe de sauce chili douce
  • ½ tasse d'eau

Méthode:

  • Mélanger le poisson dans la farine de tempura
  • Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit presque doré
  • Déposer le poisson dans une assiette et retirer l'huile de la poêle
  • Ajouter la sauce de poisson, la sauce aux huîtres, la sauce tomate, la sauce chili douce, la sauce soya et le rhum noir dans la poêle.
  • Ajouter l'ananas, l'oignon, la tomate, le concombre, le piment doux et l'oignon nouveau et cuire 1 minute.
  • Ajouter le poisson et cuire 1 minute.
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