Cette salade vous épatera par ses saveurs qui réveillent les papilles et son mélange de textures. Il utilise de la mangue verte, qui est une mangue qui n'a pas encore mûri, ainsi que de la noix de coco, des germes de soja, de la coriandre et des oignons nouveaux, mélangés à une vinaigrette rafraîchissante au citron vert. Il est très sain, faible en calories et en matières grasses. Savourez-le comme un repas complet en ajoutant des crevettes cuites, du poulet ou du tofu frit si vous êtes végétarien. Quelle que soit la façon dont vous la jetez, cette salade au goût frais ne manquera pas de gagner des critiques élogieuses de tous vos fans culinaires.