Ce poulet au curry vert est prêt plus rapidement que vous ne pouvez l'appeler pour emporter et a un goût tout aussi bon - ou meilleur - que celui que vous trouverez dans un restaurant thaïlandais. C'est une retombée de ce curry de poulet thaïlandais à la noix de coco, qui figure dans le top 5 des recettes les plus populaires sur tout mon site Web depuis plus de 6 mois. Ceci est juste une version verte plutôt que rouge.
Je suis un grand fan de curry thaïlandais et j'avais envie de quelque chose avec de la pâte de curry vert thaïlandais, du lait de coco et des légumes. Ce curry facile à préparer dans une poêle et prêt en 20 minutes était absolument parfait.